파리 한식당: 삼부자 맛있다등 5곳 해외 우수 한식당 농림부와 한식진흥원이 선정

Restaurant coréen à Paris : Sambuja, Ma-shi-ta deux sélectionnés comme excellents restaurants coréens à l’étranger par gouvernement de Corée

농림축산식품부와 한식진흥원가 선정

한불통신-ACPP 2023-12-05 )농림축산식품부와 한식진흥원은 해외 한식당 5곳을 ‘우수 한식당’으로 추가 지정했다고 5일 밝혔다.

프랑스 파리에서는 ‘삼부자’, ‘맛있다’ 등 2곳을 선정했으며 미국 뉴욕 소재 식당 중 ‘꽃’, ‘수길’, ‘주아’ 등 3곳을 지정했다 .

농식품부 관계자는 “이 식당들은 완도 전복, 신안 새우젓 등 국산 식재료와 전통식품 명인의 장, 매실청 등을 다양하게 활용했다.

K-푸드 수출 확대를 위한 ‘맛의 외교관’ 역할을 충실히 하고 있다”고 설명했다.

정부는 한식의 품질 향상과 소비자 보호를 위해 올해 상반기부터 해외 우수 한식당을 지정해 왔다.

우수 식당은 품질과 서비스, 한식 확산 기여도뿐 아니라 위생, 식재료 보관·관리 등의 항목을 평가해 결정한다.

정부는 오는 2027년까지 해외 우수 한식당을 모두 80곳 지정할 계획이다.

현재까지 지정된 해외 우수 한식당은 13곳이다. (서울=연합뉴스) 신선미 기자 =  sun@yna.co.kr

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